Our Gelato の一覧ページ
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投稿者: premakomuro
花粉症にジェラート ~2020新フレーバー記録~
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投稿者: premakomuro
『小西のいも×The瑞穂の国の誉』中目黒店にて販売開始
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投稿者: Mariam El-Hakim
プレマルシェジェラテリアのバニラフレーバーの物語
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投稿者: Mariam El-Hakim
The story of Premarché Gelateria’s Vanilla Flavor
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投稿者: Mariam El-Hakim
جيلاتي مصنوع من الأرز؟ | 米ジェラートって?
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投稿者: Mariam El-Hakim
Did you just say Rice vegan Gelato?!
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投稿者: hadeelelkhouly
جلاتي؟! اصدك ايس كريم يعني؟ *الفرق بين الايس كريم والجلاتي ジェラートとアイスの違いは?
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投稿者: Mariam El-Hakim
Ramblings of an ice-cream enthusiast(1): A fate meeting with a guilt-free gelato! | アイス好きな人の一言その(1)罪悪感のないジェラートとの出逢い
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA
極端に手間がかかるジェラート作り
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA
甘さのレベル
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投稿者: varshasbox
グルテンフリー餅ワッフル|Gluten Free Rice Waffle
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投稿者: Nhi Tran
It’s never too cold for gelato!
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投稿者: varshasbox
機能性ジェラート素材について (2) | Raw ingredients functional in our gelato (2)
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投稿者: varshasbox
機能性ジェラート素材について (1) | Raw ingredients functional in our gelato (1)
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA
46歳はタブー破壊
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA
世界初のジェラートイノベーション
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA
比類なき滑らかさと、濃厚さの溢れたビーガンジェラート
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA
常識を超越する
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA
冷えない理由
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA
湯葉ジェラート(精進生ゆば)と極秘情報
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求