月別アーカイブ：2017年11月 の一覧ページ
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投稿者: varshasbox12月の限定企画を開催決定: ジェラート食べ放題！| All you-can-eat gelato (all December)!
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投稿者: varshasbox河﨑さんの食冒険
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投稿者: varshasboxインスタグラムを始めました！| We’re on Instagram now!
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投稿者: varshasboxWorld Ethnicities unite in Wakayama!
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投稿者: varshasbox温かい飲み物リスト|Hot Beverage Menu
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投稿者: varshasboxSee you later, Nhi
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投稿者: varshasboxあっという間に
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投稿者: Nhi Tran国産みの淡路島｜ Awaji Island, the birthplace of Japan
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投稿者: varshasbox日本の国は、ここから始まった：淡路島へ日帰り旅行
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投稿者: Nhi Tranイタリアンの味｜A taste of Italy
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投稿者: varshasboxワインとジェラートの宴｜An evening of wine and gelato.
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA世界民族祭
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA旅行雑誌「るるぶ」様取材
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投稿者: NOBUO NAKAGAWA夢のイベント
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投稿者: varshasboxTaste India at our Gelateria!
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投稿者: Nhi TranIt’s never too cold for gelato!
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１分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ（ジェラート職人）は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100％」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
（Beyond “Food barrier”! 参照 ） - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求