Archiveアーカイブ
月別アーカイブ：2019年12月 の一覧ページ
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投稿者: premakomuro中目黒店LINE公式アカウント始動☆
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投稿者: premakomuro年末年始にジェラートを是非♡
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投稿者: yushisaito京都：冬季限定フレーバー ノッチョーラ｜Kyoto : Limited Flavor Nocciola
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投稿者: premakomuroささやかなクリスマスプレゼント＠中目黒
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投稿者: yushisaito豆汁グルト×プレマルシェのプラントベース発酵ジェラート
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投稿者: NOBUO NAKAGAWAエジプトからのインターンシップ受け入れ（終了）
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投稿者: Mariam El-Hakim(Farewell إلى لقاء قادم )さようならは終わりじゃない
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投稿者: hadeelelkhouly出会いがあれば別れもあるإلي اللقاء
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投稿者: Mariam El-Hakimプレマルシェジェラテリアのバニラフレーバーの物語
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投稿者: Mariam El-Hakim
The story of Premarché Gelateria’s Vanilla Flavor
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投稿者: yushisaito京都：12月、年末年始の営業日|Kyoto : Opening hours in December, New Year holidays
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投稿者: hadeelelkhoulyアラブの文化と日本文化の共通点اوجه التشابه مع الثقافة اليابانية
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投稿者: hadeelelkhoulyコシャリとは？كشري ابو مريم يرحب بالجميع
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１分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材も生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ（ジェラート職人）は中川信男
- 合成乳化剤・合成安定剤フリー
さらに１分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 「身体が冷えない」「食べたら痩せる?!」という信じがたいお声あり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”!参照） - 世界遺産の朝市にも出店
- 東京に出店して欲しいという声多数で、2018年に開業
- 衛生確保のため、お金を触らずに済む多言語券売機を活用
- 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求