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2023.06.13

こんにちは。

プレマルシェ・ジェラテリアの鈴木です。

この度、台湾カフェ「阿嬷豆花店(アマドウファ)」さんとコラボレーションジェラートを発売開始いたしました！

台湾の素材を用いたフレーバー「阿嬷豆花店のタロ芋甘酒」と「阿嬷豆花店の東方美人茶」です。

＜商品概要＞

■阿嬷豆花店のタロ芋甘酒(Vegan)

タロ芋は、台湾では最も親しまれている芋といっても過言ではなく、鍋の具材や惣菜のほか、タロ芋団子などのスイーツにも幅広く利用されています。他の芋類と比べてカロリーが低く、食物繊維やビタミンCなどの栄養が豊富です。くせがなくホクホクしたタロ芋に、栄養満点の甘酒を加えて、濃厚な食べ応えに。さらに、植物性原料のみを使用したヴィーガン仕様のため、美容や健康によいフレーバーに仕上がりました。タロ芋には、よく使われる紫の天然および合成色素を使用していませんので、タロ芋そのものの色です。

■阿嬷豆花店の東方美人茶

東方美人茶は、台湾四大銘茶のひとつ。希少な台湾烏龍茶として知られ、高貴な香りと特有の甘さが古来より愛されてきました。ビタミンCをはじめ、美容と健康によい栄養が豊富です。本フレーバーでは、非常に繊細な味のお茶の風味を最大限に引き出すため、ビックリするほど大量の茶葉を使い、しっかりとした味と香りを演出しました。口にするたびに、ふわっと鼻を抜けるお茶の香りと、何層にも重なる味わい深さがお口のなかに広がります。良質なお茶と濃厚なミルクとのマリアージュをお楽しみください。

＜取扱店舗＞

阿嬷豆花店(アマドウファ)

営業時間：11:00～17:00

定休日　：日曜日

所在地　：京都市中京区三条大宮町273-1 HSビルヂング101

■販売価格　　：各500円(税込)

■提供開始日　：5月22日(月)～

■テイクアウト：可

※本ジェラートは、プレマルシェ・ジェラテリア京都三条本店では販売しておりません。

阿嬷豆花店(アマドウファ)は、京都三条本店から徒歩5分の場所にございます。

ぜひお立ち寄りください。

【「阿嬷豆花店(アマドウファ)」プロフィール】

2022年、京都三条会商店街内に京都市内の人気店「The old taste.」の姉妹店としてオープン。オーナーの故郷である台南のおばあちゃん秘伝のレシピを再現した豆花(トウファ)、本場台湾の味を追求した「魯肉飯(ルーローファン)」などを提供するほか、台南から直接仕入れている厳選した台湾茶や雑貨などの販売もおこなっています。市内在住の台湾の方々も足しげく通うという本格台湾の味に定評があります。

Instagram： https://www.instagram.com/amadouhua.kyoto/