2026.09.06
みなさんこんにちは!
このたび、プレマルシェ・ジェラテリア 東京中目黒駅前店が、食べログ「アイス・ジェラート 百名店 2026」に選出されました。
2023年に続き、今回で2度目の選出となります!
たくさんのお店の中から、このような評価をいただけたことを、スタッフ一同とても嬉しく思っています。
そして何より、日頃からお店に足を運んでくださる皆さま、ジェラートを楽しんでくださる皆さまに、心より感謝申し上げます。
私たちが目指しているのは、「身体に良いから我慢して食べるもの」ではありません。
まず、おいしいこと。
食べた瞬間においしさに心が動き、笑顔になっていただけること。
そして、そのおいしさの背景にある素材やつくり手のことにも、少し興味を持ってもらえること。
そんなジェラートを目指しています。
素材や製造方法も工夫とアップデートを重ね、さまざまなジェラートをお届けしていますが、
私たちにとって一番嬉しいのは、お店でお客様と笑顔で過ごせる時間があることです。
「なにこれ!おいしい!」
「いつもの!」
「今日はオススメのこれにしてみます♪」
「また来ます!」
一つひとつの言葉や皆様との出会いに日々支えられております。
これからも、食べることが楽しみになるようなジェラートとご来店にわくわくするお店をつくってまいります。
中目黒にお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求