2024.07.16
こんにちは。
本日は新商品のご紹介です!
【米粉のグルテンフリーチュロス】
あいぱくで先行販売しておりましたが、多くのお客様から美味しいとご好評いただき、自信をもっての店頭販売開始となりました。
ギルドフリーなジャンクフードも得意とする弊社だからこそ作れたヴィーガン&グルテンフリーチュロス。
米油で揚げており、サクッとした食感に仕上げています。
甘さ控えめなので、ジェラートとの相性も抜群です!
各種プラントベース料理を提供するプレマルシェ・オルタナティブ・ダイナーのオリジナルレシピで、小麦粉も、卵も、乳製品も、トランス油も、はちみつも使わずに完成したプラントベース、グルテンフリーのチュロスです。
ひんやりしたジェラートと、温かいチュロスの組み合わせは病みつきになりますよ。
ぜひお試しください。
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求