2024.10.31
すっかり秋めいて、朝夕はめっきり冷え込みますね。
体調を崩しやすい季節ですので、どうぞご自愛ください。
京都はこれから葉が色づき紅葉のシーズン到来です🍁
プレマルシェジェラテリア京都三条本店では、
季節限定の大人気フレーバーが再登場しました!
Beegan 栗とヘーゼルナッツのノッチョーラ
「ノッチョーラ」というのはイタリア語で「ヘーゼルナッツ」を表す言葉で、
イタリアの伝統的な焼き菓子の名前でもあります。
日本ではあまり聞き馴染みのない単語ですが、
イタリア人にとって慣れ親しんだスイーツをジェラートで再現したフレーバーです。
名前の通りヘーゼルナッツを贅沢に使用し、
秋の味覚である栗と組み合わせることで濃厚でコクのあるお味に仕上げています。
実は、こちらのフレーバーにはびんちょうたんコムでも販売している、 「玄氣陽氣の素」を使用しております。
コーヒーのように飲んでいただける商品ですが、国産有機玄米100%使用なのでカフェインレスな健康飲料です。
詳しくはこちらをご確認ください。
このようにプレマルシェのジェラートはおいしいだけではなく、
食べることで身体を健康にしてくれる素材を厳選して使用しております。
今後はジェラティエーレの平からも製造担当だからこそ分かる、
ジェラートの魅力を発信してもらう予定です。
お楽しみにお待ちください!
□お知らせ□
びんちょうたんコムにて販売中の選べるジェラートセットに新フレーバーが追加されました!
Milk ミルキー♪チェリー
甘酸っぱいチェリーと濃厚なミルクの相性が抜群のフレーバーです。
ぜひお試しください。
□営業時間のお知らせ□
11月も金曜日、土曜日、日曜日は午後8時まで営業しております。
ぜひ食後のジェラートを楽しみにいらしてください。
ご来店を心よりお待ちしております。
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求