• お知らせ

2020.04.22

以前から通販で販売していた「豆汁グルト×プレマルシェのプラントベース発酵ジェラート」ですが、現在の緊急事態に迅速に対応するために栄養をさらに強化したものを販売開始しました。

緊急事態のビタミンD3−5000IU添加×与那国島化石サンゴミネラル×魔法のバオバブ×大豆まるごと超微粉末化×NS乳酸菌発酵　プラントベース・ジェラート（ノンミルク）です。

・ビタミンD3を、１カップあたり5000IU添加

主に諸外国でビタミンD3の価値が評価されつつある今、海外文献に基づき、１カップあたり大人の１日あたり奨励摂取量（日本の奨励摂取量とは異なります）5000IUを添加しました。
（本ジェラートは、お子様にはビタミンD3の過剰摂取の恐れがあるため、十分に注意してください。緊急の準備のため、まずは大人の方に元気でいていただくための添加量としています。現時点では、お子様にはおすすめいたしません。添加量を控えたものを検討中です。）

・与那国島産の化石サンゴミネラル　ドナンを添加

カルシウム、マグネシウム他、ミネラル約70種を複合的に含み、高い吸収ができるとされる世界で唯一与那国島だけで採取可能な化石風化サンゴミネラルを添加しました。

・アフリカの聖なる木　バオバブフルーツを圧倒的に増量

ビタミンC、カルシウム、鉄、リン、カリウムを非常に多く含み、重量の半分が水溶性・不溶性の食物繊維という、ウルトラスーパーフードを大量に添加しました。

・大豆まるごと、何も捨てずに利用

豆乳の欠点は、大豆のおから部分に含まれる栄養素をすべて捨ててしまうことですが、本品は大豆の栄養をまるごとおいしく摂れる特別な製法で微粉末化しています。

・NS乳酸菌で全体を発酵

モンゴルの土壌から採取された多種多様な魅力があるNS乳酸菌は、冷凍状態で一度休眠し、解凍すると、また働きを復活する極めて強い乳酸菌です。

・国産米油を使用

油溶性であるビタミンD3との関係性を検討し、極めて希少な国産米油を加えました。ビタミンEが豊富で、ガンマオリザノールなど特有の成分が魅力です。

・ミャンマー産ひまわりはちみつ使用

ミャンマー産はちみつは、農薬汚染されていない地域の環境保全のため、日本人の有志が技術指導し、安全かつジェラートの味を引き立てる素材です。

・てんさい含密糖使用

オリゴ糖は少糖類といわれる糖の一種で、ビフィズス菌など腸内善玉菌を増やす効果があります。てんさい含密糖にはオリゴ糖やミネラル成分が含まれています。

いずれも、単独でサプリメントなどの素材として高値で販売されている素材ばかりですが、これらの可能性を余すところなく引き出すために、他にはない特徴的な組み合わせでジェラートに仕立てました。

難しい時代を生きるために、がんばっている人、今はがんばれない人のために、心からの応援です。

従前の豆汁グルトジェラートと価格は同じで、これらの栄養強化に伴う値上げは一切せず、必要な方にお届けいたします。

ご注文はこちら

＞＞京都発ナチュラル・イタリアンジェラート Premarché Gelateria-プレマルシェ・ジェラテリア- | びんちょうたんコム

ぜひこの機会にジェラートご注文くださいね。

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