ジェラテリアのお店

Columnコラム・連載

掲載 109ニュースシブヤ編集部 | Appeared in 109 news

yushisaito

2019.09.23

ウェブサイト「109ニュースシブヤ編集部」にて、プレマルシェ・ジェラテリア中目黒店をご紹介いただきました。

 

フレーバーは、

・ウガンダのフェアトレードバニラ

・特上宇治抹茶とオーガニック緑茶

・北海道濃厚ミルク〈東京中目黒店限定〉

・ベルギー・ダッチ ダーク カカオ&チョコレート

が紹介されています!

 

We appeared on 109 news.

The flavors are

・Uganda’s Fair Trade Vanilla

・Uji Matcha & Organic Green Tea

・Hokkaido Rich Milk 〈Limited flavor only at Tokyo Nakameguro Store〉

・Belgium Dark Cacao & Chocolate

※article available in Japanese

 

以下のリンクでご覧になれます。(外部リンク)

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さなりるの制服デートがついに実現! | 109ニュース シブヤ編集部

 

さなりるの制服デートがついに実現!みんなもキュンキュンしちゃって♡ 109ニュース シブヤ編集部

1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア

  • 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
  • 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材も生かしている
  • 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
  • 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
  • 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
  • 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
  • チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
  • 合成乳化剤・合成安定剤フリー

さらに1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア

  • 「身体が冷えない」「食べたら痩せる?!」という信じがたいお声あり
  • 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
    (Beyond “Food barrier”!参照)
  • 世界遺産の朝市にも出店
  • 東京に出店して欲しいという声多数で、2018年に開業
  • 衛生確保のため、お金を触らずに済む多言語券売機を活用
  • 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求