2024.01.28
こんにちは！プレマルシェ・ジェラテリアです。
昨年12月に開催されたイタリアで最も歴史あるジェラートコンテスト、『第53回Coppa d’Oro（コッパ・ディオロ）』に出品したフレーバー「Beegan ドミニカンカカオとスパイス、ゆずの共演」を数量限定でお買い求めいただけます！
プレマルシェ・カカオレートラボ®のドミニカ共和国産カカオを使ったチョコレートソルベです。
コンテストには、プレマルシェ・ジェラテリアの中川信男がベネト州より招待され、出場いたしましたが、欧州や世界各地の競合が100職人以上、肩を並べて競う熾烈なレベルの高いコンテストで、残念ながらイタリア人審査員の味覚を掴むことはできず、入賞はできませんでした。
しかし、やさしい味が好みの日本のプレマルシェ・ファンの皆さまには愛していただけるフレーバーとして考案したものですので、ぜひお召し上がりいただきたく、今回数量限定にて店頭での追加販売が決定いたしました！！
2月1日よりお持ち帰りカップのみでの販売となります。この機会にぜひお買い求めください💜
店舗：プレマルシェ・ジェラテリア 京都三条本店
プレマルシェ・ジェラテリア 中目黒店
期間：2024年2月1日(木)～ 限定数売り切れ次第終了
価格：1カップ90㏄ 800円 (スーパープレミアム価格)
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１分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ（ジェラート職人）は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100％」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
（Beyond “Food barrier”! 参照 ） - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求