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2019.12.13
あっという間に二っヶ月半を経て、インターンシップが最後の段階に参りました。本日は最後の記事にして、皆様に最後の挨拶をしたいと思います。短い間でしたけど、色々勉強になりました。初めて情報発信の世界に入り、サービス提供者だけではなく、お客様の立場として色々考えないといけないと思い知りました。
幸運で美味しいジェラートで巻き込まれ、自由に食べられました。幸せでした!これを書いているところにジェラートを食べています!
別れるのはすごく寂しいですが、これは最後じゃなく、新しい冒険のはじまりだと信じています。楽しみのは次のステップです!
プレマルシェジェラテリアの家族に入って、本当に楽しい冒険でした!
この短い間に書いてた記事は誰かの役に立てまうように願います。
I hate goodbyes, flat out hate them with all the tears and the bitter-sweet atmosphere, it pains me every time I have to say goodbye to anything. That is why I taught myself to look at it from a different perspective, that it may be the end of this internship but this is just a beginning of new possibilities and the chance to apply the skills that I picked up in other fields. I was lucky to join such an interesting family like Premarché Gelateria and I hope my awkward articles was of any use or entertainment to you!
Over and out!
اليوم أودعكم في آخر مقالة لي كمتدربة في بريمارشيه جيلاتيريا …كانت فترة التدريب قصيرة ولكنني استفدت الكثير واكتسبت مهارات جديدة. عالم اجيلاتي مشوق أكثر مما توقعت! ه
ليس هذا فحسب بل ادركت نفاط ضعفي وقوتي أيضًا. لذلك أتمنى أن أطبق ما تعلمته على أرض الواقع عندما أرجع مصر. أنا حزينة بالطبع لفراق زمائلي ولكني أيضًا متشوقة للمغامرة القادمة …أين ستكون؟ وما طبيعة العمل . الذي ينتظرني؟ لذلك علي أن أكون قوية وعلى أستعداد للخطوة التالية
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求