2019.11.29
Have you ever heard about a Gelato made out of rice? yes I am not making any of this up…pure rice 100%. Not just that but its vegan friendly, totally free of milk and gluten.
You would surely wonder about the taste…one word …absolutely delicious! (ok that’s two words but you get my point). My taste buds couldn’t comprehend what it was tasting…you can feel the rice flavor, the creaminess …it just makes sense when you taste it. It went on top of my favorite list in no time.
Here you can enjoy two types for rice Gelato, normal and roasted version. I am a fan for all that is roasted so I usually order the (Roasted Brown Rice Caramel). But for classic rice lovers I would suggest the (Milky&Dreamy Rice flavor)
Here in Premarché Gelateria your common sense is regularly tested! you are exploring new flavors and textures without any compromise to your health. Adventure lovers we are waiting for you!
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求