2024.11.27
こんにちは！
すっかり寒くなりましたね。こんな日は暖かいお部屋で濃厚なジェラートが食べたくなりますね。
本日ご紹介のフレーバーはこちら
ふわっと黒糖バニラ梅酒【MILK BASED】
先日中目黒店に久しぶりに登場した、ウガンダのフェアトレードバニラに続くバニラフレーバーですが、こちらは卵不使用で黒糖の優しいコクが特徴的です。
後からふんわりと香る黒糖と梅酒の上品で優しい味わいをお楽しみいただけます。
ベースはバニラですので、どんな味とでも合わせやすいです。
スタッフからも大人気なこちらのフレーバー、お好みの組み合わせを見つけてお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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１分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ（ジェラート職人）は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100％」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
（Beyond “Food barrier”! 参照 ） - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求