2022.12.02
こんにちは。三条本店店長の鈴木来夢です。
2022年も、あと1ヶ月ですね。皆様にとって今年はどんな一年だったでしょうか。
個人的なお話にはなりますが、今年4月に入社してから目まぐるしい毎日を送ってきました。ここまで店長として頑張れたのは、ジェラテリアに足を運んでくださるお客様方のおかげです。本当にありがとうございます。心から感謝致します。
来年も、誰もが子どものような笑顔になれる場所を守り続けていきます。
2023年も、どうぞよろしくお願いいたします！
【年末年始のご案内】
プレマルシェ・ジェラテリア京都三条本店
年内最終営業日：12/28（水）12:00~18:00
年始営業日：1/5（木）12:00~18:00
プレマルシェ・ジェラテリア東京中目黒駅前店
年内最終営業日：12/27（火）12:00〜20:00
年始営業日：1/4（水）12:00〜20：00 1/5(木) 定休日
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１分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ（ジェラート職人）は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100％」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
（Beyond “Food barrier”! 参照 ） - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求