Premarché Gelateria

夢のイベント

NOBUO NAKAGAWA

2017.11.08

今夜、開催させていただきました、イタリア大使館後援による「イタリアンワインと、ヴィーガンジェラートのマリアージュ」、つまり、早い話、ワインもジェラートも食べ放題というとんでもないイベントが無事終了しました。

正直、「すっごい寒かったらどうしよう」と、持っている限りの大型ストーブを集結して臨みましたが、ありがたいことにお天気の神様が微笑んでくださって、今夜は暖かでした。

なにぶん、このようなイベントは初めての試みで、しかもすし詰め状態したが、ご参加いただいた皆様のお一人お一人が笑顔でお帰りいただいたので、ご満足いただけたかと思います。

全４２フレーバーを完食いただいたお客様もおられて、その胃袋に驚愕しました。レシピ上は冷えない設計（自然食の知識を駆使したものです）にしていますが、とはいえやっぱりマイナス１４度のジェラートですから・・・

また、ヴィノスやまざき　京都店店長でソムリエでもある河本様も笑顔で対応いただき「こんな（非常識な）イベントは初めてでしたが、とっても楽しかったです！」といっていただきました。あんなにおいしいトスカーナのビオワインがあるなんて。しかも安いのです。

このワイン、来年春にスタートするピッツァとオルタナティブ・ジャンク™フードがヴィーガンでも、また良質素材でも楽しんでいただけるお店でも提供させていただきます。

ちょっと、その試作と練習もかねて、ヴィーガンバーガーを３種類、お味見いただきました。

後ろにおられる、男前が河本店長です。

プレマルシェ　ピッツェリア＆オルタナティブ・ジャンク™の店長予定である河崎、そしてベトナムからインターンシッププログラムでジェラテリアとBeyond food barrier®プロジェクトに参画しているニーも店頭に立ちました。

しかし、ジェラートとワインを同時に目一杯楽しむなんて、成立するのかとやった本人が疑問でしたが、何でもやってみるものです。なんだか、不思議な一夜になりました。

お似合いでなさそうなカップルほど、実は仲がいいのかもしれませんね。

そんなことで、また、気が向いたらやります・・・と、ちょっとイタリア人みたいな決意表明をして、この場でご参会の御礼と、またの機会はFacebookのイベントページで告知いたしますので、フォローのお願いをさせていただきます。