2017.04.11
ミルクベース 北海道産パティシエ専用ミルク、生クリームを使用しています
- シシリアン・ピスタチオ ☆
- 和田萬商店の和のごまブレンド&ひまわりハニー
- ベルギー・ダッチ ダーク カカオ&チョコレート
- ウガンダのフェアトレードバニラ
- 特上宇治抹茶とオーガニック緑茶
- ホームメイド ラム&オーガニックレーズン
- とろけるいちごみるく&ひまわりハニー
- プレマオリジナル オーガニック グリーンスムージー
- 男前豆腐店のどっさり豆腐
ノンミルク 一切の乳成分を含みませんが、ミルク入りと錯覚するほどミルキー
- べにはるかのほくほく焼き芋 ☆
- 白あんのパンナコッタ ☆
- 瑞穂の国の誉 米100%ジェラート ☆
- ザ・モンブラン ☆
- ほうじ茶の香り ☆
ソルベット フルーツと糖だけで一切の油脂・乳製品を使いませんが濃厚です
- マンゴーオレンジ&ハニー
- カシスオレンジ&ハニー
☆・・・プレミアムフレーバー
Milk Based Gelato (Milk from Hokkaido with fresh cream)
- Sicilia Pistachio ☆
- Sesame Blend & Sunflower Honey
- Belgium Dark Cacao & Chocolate
- Uganda’s Fair Trade Vanilla
- Uji Matcha & Organic Green Tea
- Homemade Rum & Organic Raisin
- Milky Strawberry & Sunflower Honey
- Prema’s Organic Green Smoothie
- Tofu Treasure
Milk free (No dairy products but tastes like milk!)
- Baked Sweet Potato ☆
- White Bean Panna Cotta ☆
- 【100% Rice】Roasted Brown Rice Coffee ☆
- Mount Fuji:Japanese Chestnuts ☆
- Mellow Roasted Green Tea ☆
Sorbets (Freshly made by ONLY fruit and sugar. No oil and dairy products.)
- Mango Orange&Honey
- Black Currant&Honey
☆— Premium flavor
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求