Mediterranean Gourmet and Wine Fair starting tomorrow!!!

mio hayashi


Ciao Gelato lovers!

Premarche Gelateria will be joining the Mediterranean Gourmet and wine Fair from tomorrow (9h May~15 May) at Daimaru Tokyo 11F Event Hall!

Today we had a training session with some of the staffs who will be working with us during the event.

And our chief gelatiere Nobuo Nakagawa himself will bring the gelato all the way from kyoto! What’s more? All 10 flavors are free from milk, additives, flavoring agents, emulsifier!!!

A big thank you to the embassy of Italy! We had a chance to participate this event.


There will be a special talk event by gelatiere Nobuo Nakagawa.


“The Secret of International Award Winning Guilt Free Gelato”

Date: 12 May Sat

Time: 13:00~ (aprox. 20min)

Speaker: Premarche Gelateria Chief Gelatiere Nobuo Nakagawa


For more details (Japanese only)


See you at Daimaru Tokyo gelato lovers <3


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  • 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
  • イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
  • 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
  • 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
  • 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
  • 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
  • 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
  • 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
  • チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
  • 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
  • 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
  • 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
    Beyond “Food barrier”! 参照 )
  • 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求