• お知らせ

2018.07.26

いつも召し上がっていただいているジェラート作品は、基本的に

＞＞駒水沙織
とそのチーム

が手作りしています。

中目黒にお店を出してからは、ジェラートが大量に必要ということもあって、私も仕込みに入ることが増えましたが、基本的に京都のチームが対応しています。

私、チーフジェラティエーレの中川信男は、最近
土　中目黒
日　中目黒
月　中目黒後、京都へ空き資材輸送
火　京都
水　京都
木　京都で製造後、東京へジェラート輸送
金　中目黒
というスケジュールで動いていますが、今週末だけは違います。

なんと、京都の駒水が土日の店頭に立っています！

留守は私が京都で守ります。
その間は、しっかり仕込みを行い、また新しいレシピの試作も行います。

京都にずっといると、中目黒でどれだけお客様に喜んでいただいているかの実感がないということもあって、駒水に強く勧めて東京の店舗に立ってもらうことにしました。

ということで、今週土日、ぜひ中目黒駅前店に足をお運びください！