ジェラテリアのお店

Columnコラム・連載

【京都三条】2月17日~21日冬期休暇のお知らせ

yushisaito

2020.02.01

こんにちは!

まだ寒い日が続いていますね。

 

今月2月は5日間ほどジェラテリアの店舗は冬期休暇をいただきます。

冬期休暇期間:2月17日(月)~2月21日(金)

この期間は店舗がお休みですのでお気を付けくださいね。

 

それ以外の期間は予定通りオープンいたします。

【ジェラテリア/猪熊ヤード】

月曜日−日曜日 12:00〜18:00 (水曜日は定休日)

 

プレマルシェ・オーガニクス(黒門ヤード)は関係なく営業します。

【黒門ヤード】

月曜日−日曜日 10:00〜18:00 (水曜日は定休日)

 

ぜひジェラート召し上がりに来てくださいね!

webleaf 20190703

 


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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア

  • 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
  • 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材も生かしている
  • 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
  • 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
  • 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
  • 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
  • チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
  • 合成乳化剤・合成安定剤フリー

さらに1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア

  • 「身体が冷えない」「食べたら痩せる?!」という信じがたいお声あり
  • 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
    (Beyond “Food barrier”!参照)
  • 世界遺産の朝市にも出店
  • 東京に出店して欲しいという声多数で、2018年に開業
  • 衛生確保のため、お金を触らずに済む多言語券売機を活用
  • 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求