2017.10.03
新作、かぼちゃフレーバーの愉快妖怪☆かぼちゃに引き続き、
新作、愉快妖怪☆紫いも が完成しました!
どちらも、乳製品、卵などの動物性素材ゼロ(ただし、ミャンマー産のひまわりはちみつは使っています)、グルテン素材不使用で、蜂蜜は大丈夫というヴィーガンの方にもお召し上がりいただけます!
写真では、完全ヴィーガン対応のThe忍者を添えて3色のコーディネートにしてみました。もう完全にハロウィンモードです!
味は完璧です、非の打ち所がない植物性素材オンリーのジェラートに仕上がりました。ぜひ、秋を味覚とともにお楽しみ下さい。
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求