京都:新フレーバーのプルーン|Kyoto: Our new flavors

yushisaito

2018.09.08

こんにちは!

京都三条店では、プルーンのヴィーガンジェラートが仲間入りしました!

 

長野プルーンとデーツの鉄分・ミネラルいっぱいのおいしい共演 です!

 

We are happy to announce our limited flavors!!

Japanese Prune & Islamic date for your wellness

 

口どけなめらか、さっぱりしたジェラートです!

デーツと聞くと、中東にいた時を思い出しますね。

スーパーフードとは知らずに、モリモリ食べてました(笑)

 

中東では、ラマダンという断食期間には日没の食事前に食べます。

今思うと、断食で不足しがちな栄養を補っていたのかなと感じます。

 

美味しくて鉄分・ミネラル豊富なジェラート、ぜひ召し上がってくださいね!

 

When I hear the date, I remember the experience in Middle East.

I didn’t know the date is superfood in that time,

so I was surprised to hear that.

Please try and enjoy it!!

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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア

  • 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
  • イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
  • 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
  • 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
  • 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
  • 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
  • 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
  • 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
  • チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
  • 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
  • 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
  • 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
    Beyond “Food barrier”! 参照 )
  • 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求