2018.12.08
こんにちは!
もう12月で年末も近づいてきましたね。
ジェラテリアでは先日12月3日(月)に、洛中小学校の子供さんたちがジェラートの販売体験をしに来てくれました!
販売体験の前には、事前にお店に来ていただいて、子供さんたち手作りのチラシの配布も行いました。
手作りチラシは、ジェラテリアで見たもの、聞いたこと、良いなと思ったことを一つにまとめてくださり、とっても素敵なチラシになっていました!
実際の販売体験では、ジェラートの盛り付けがちょっと難しいのですが、きれいにもりつけてお客様に提供してくださいました!
楽しくジェラート提供の販売体験ができたようで良かったです!
皆さんもジェラート召し上がりに来てくださいね!
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求