皆違って皆いい وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا

hadeelelkhouly

2019.11.07

 

 

الاختلاف وتقبل الاخر مشكلة بتواجهة معظم الشعوب لان بطبيعة الانسان بيرفض الشخص المختلف عنه
في اليابان من الحاجات الجميلة الموجودة في معظم الشعب انو بيتقبل ثقافة الاخر وفكره بدون انتقاد و بصدر رحب علي الرغم من انو مجتمع محافظ زي مجتمعاتنا بس هما عرفو يلاقو نقطة وسط بينهم وبين الاخرين تخليهم يستمتعو بثقافتة وفكر الاخر دون انتقاد لان في النهاية مفيش حد صح و حد غلط كلنا مختلفين و كلنا كويسين

الشركة الحالية بردو بتحاول تدعم الاشخاص المختلفين فهي في الاساس بدأت لان ابنه صاحب الشركة كانت بتعاني من حساسية من اكل معين و اكيد فيه غيرها كتير مبيكلوش انواع اكل معينة لاسباب شخصية زي النباتين مثلا و زينا احنا المسلمين مبنقدرش ناكل الخنزير او الكحوليات لاسباب دينية

مبهورة جدا باهتمامهم بالتفاصيل. فمثلا قبل مايقدمولنا اي اكل بيبصو علي كل المكونات عشان يتاكدو من انها مناسبة لينا ده حتي و انا بكتب المقالة بالصدفة كان فيه كيك هنوزعها علينا فلقيت واحدة جاية بتقولي ان دورت ولاقت ان شوية كحول داخلين في الفانيليا المستخدمة في الكيك يعني نسبة لاتذكر اصلا بس عشان الامانة اجتهدت ودورت عشاني مع انها مش مضطرة.

ده انا نفسي مفكرتش ابص علي المكونات الداخلة في تكوين مكونات الكيكة والله بس اليابانيين بيهتمو بالتفاصيل

ومواقف تانية كتير بتحصل كل يوم بتدل فعلا علي احترامهم لاختيارات الاشخاص فهم محترفين في التعامل مع اذواق الاشخاص علي اختلافها

احنا كبشر بالفطرة عندنا القدرة علي العيشة بس لما نتعامل مع جنسيات مختلفة بنحتاج ان ننمي قدرة جديدة وهي القدرة على التعايش

انتهت المقالة ولنا لقاء اخر

皆さんマルハバー
いきなりですが、食べれないものありますか?アレルギーある方とかビーガンの方もいらっしゃるかと思います。ハディールも宗教上の理由で豚とアルコールを食べれません。ここの社員もビーガンの方がいます。食べれるものの違いだけじゃなくて文化背景の異なる人々集まる場所でもありますが、みんな仲良くやっています。みんな違って皆いいというコンセプトよく感じられる場所です

生きるという力は生まれつきでできることですが、共生するということは努力が必要となってくるんですね

Follow us for more:
Instagram: KYOTO→ premagelato TOKYO→ pregelatokyo
Facebook HERE
TripAdvisor HERE
If you like our Gelato or our Gelateria, don’t forget to write a review for us on TripAdvisor!
Tumblr HERE

 

 

 

Small Talkの一覧へ戻る

Column TOP / Home

1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア

  • 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
  • イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
  • 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
  • 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
  • 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
  • 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
  • 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
  • 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
  • チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
  • 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
  • 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
  • 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
    Beyond “Food barrier”! 参照 )
  • 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求