2017.04.04
ややお下品なお客様がお越し下さいました。
身長120センチ未満のジェントルマン及びレディースは、プレマルシェ・ジェラテリアでは敬意を表し、また、70種類のミネラルをジェラートから摂っていただいて健全に成長していただくために特別価格、400円にしています。
男の子って、こんな感じになるとき、ありますよね?
私もそうでした。たぶん、DNAの悪戯です。
そう、私の末っ子です。失礼しました。
おいしそうなので、こうなってしまったのでしょう。
こちらは、ジェントルマンなお客様。(レディーではありません)
でも、身長はちょっとオーバーのようです。最近は腹囲を気にしておられます。
DNAって怖いですね、さっきのややお下品なお客様のお兄さんです。
ということで、プレマルシェ・ジェラテリアには毎日たくさんの子どもたちの笑い声と笑顔が溢れています。私が最もやりたかったこと。
来る方全てが、子どものような笑顔になって帰って行ける場所。
それがプレマルシェ・ジェラテリアのミッションです。
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求