月別アーカイブ：2019年07月 の一覧ページ
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投稿者: mio hayashi掲載 haletto|We Appeared in “haletto”
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投稿者: mio hayashi京都三条： 夏季限定の最強コラボ！｜Kyoto: Collaboration with Koe Donuts
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投稿者: yushisaito掲載 Hanako 2019年8月号| Appeared in Hanako
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投稿者: mio hayashi中目黒：最終日！1周年記念ジェラートセット｜Nakameguro Daily Special Gelato Set
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投稿者: mio hayashi中目黒：14日（日）㊗1周年 スペシャルジェラートセット｜Nakameguro Daily Special Gelato Set
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投稿者: mio hayashi中目黒：13日（土）1周年記念ジェラートセット‼｜Nakameguro: Daily Special Gelato Set
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投稿者: yushisaito新しいお味2種出ました| Our New 2 Flavors!
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投稿者: mio hayashi中目黒：日替わり1周年記念ジェラートセット‼｜Nakameguro: Daily Special Gelato Set
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投稿者: yushisaito京都市長がお越しくださいました！
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投稿者: mio hayashi中目黒：1周年記念スペシャルジェラートセット‼｜Nakameguro: 1 Year Anniversary Special Gelato Set
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投稿者: mio hayashi掲載 WebLeaf｜Appeared in Webleaf
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１分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ（ジェラート職人）は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100％」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
（Beyond “Food barrier”! 参照 ） - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求