2021.04.28
プレマルシェ・ジェラテリア中目黒駅前店では、
緊急事態宣言発令により営業内容の一部変更がございます。
2021年4月25日(日)~当該要請の終了まで終日、酒類の提供を中止させていただきます。
営業時間は、まん延防止措置段階から引き続き12:00~20:00で営業いたします。
尚、店内座席のご利用は可能でございます。
感染症予防対策にご協力いただき、ジェラートをお楽しみくださいますようお願いいたします。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
私たちもジェラートがみなさまの ”心のお薬” となりますように。
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1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
(Beyond “Food barrier”! 参照 ) - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求