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プレマルシェ・ジェラテリアは、プレマ株式会社の運営するジェラテリアです。
ジェラティエーレ 中川信男(プレマ株式会社 代表取締役)、ジェラティエーレ 駒水沙織のチームで世界最高の元気と笑顔の素をご提供できるよう、日々努力を続けています。
基本的にジェラティエーレの2名は手と目を離すことなくジェラート作りに邁進しているため、お問い合わせについてはプレマ株式会社お客様サポートチームがお受けいたします。



1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア

  • 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
  • イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
  • 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
  • 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
  • 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
  • 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
  • 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
  • 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
  • チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
  • 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
  • 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
  • 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
    Beyond “Food barrier”! 参照 )
  • 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求