通販について

☆ 2017年10月7日現在、製造が追いついていない状態になりつつあります。

  必ず7日目以降の配達指定、願わくばそれ以上の猶予をいただけますようお願い致します。また、1回のご注文は、複数のお届け先も含め、総計120個までにご協力をお願い致します。

  どうしても製造が間に合わない場合には、その旨を連絡させていただきます。申し訳ございません。

まずは、誠に申し訳ございません。

各地への発送は喜んでお受けしておりますが、現時点では一度、必ずジェラテリアに足を運んでいただいた方限定で、各地へのお送りを承っております。

弊社の主業務は自然食品の通信販売業ですので、「当然、どこにでも送ってくれるのよね?」とお考えになるのも無理はございません。実際、最近になって「通販はしていませんか?」というお問い合わせが連続している状態です。

しかし、現時点では、まず、プレマルシェ・ジェラテリアの味とポリシーを、最適な温度で、また京都という土地で一度は味わっていただく思っています。

狂ったことを言っているのかもしれませんが、このジェラート作りは売上だけのためにスタートした試みではなく、「自然食の世界で学んだことを、すべてジェラートに注ぎ込む」「フードバリア®を超越する」「何があっても、『心の薬としてのスイーツ』作りを諦めない」という気持ちでスタートいたしました。

生意気なことを言っているようで、とても心苦しい反面、私自身が売上や利益のために何かをスタートしてしまっては、決して『心の薬』は作れないと自省している結果です。

通販会社たるものが、このようなことではいけないのは承知しておりますが、ジェラートの原価計算もオープンした2017年4月から2ヶ月も経過した6月になってからで、原価率に驚愕しました。製造プロセスも、おそらく通常のアイスクリームやジェラートの何倍かの手間をかけています。

しかし、現時点で値上げはしておりません。なぜなら、「自然食の世界で学んだことを、すべてジェラートに注ぎ込む」「フードバリア®を超越する」「何があっても、『心の薬としてのスイーツ』作りを諦めない」という3つを達成するために始めたことですから、売上や利益の優先順位はもっとあとにしているためです。

原価を先に考えたものづくりでは、決して体によいもの、心によいもの、魂によいものは作れないのです。あえて、この計算を私自身が最初の段階で封印したことで、最高の品質と味、食の効果を引き出しています。

熱心な会員様をたくさん集めておられる、ある会社様におきましては、非公開の場でのみ、弊社のジェラートにその会社様の特殊な技術を用いた特製ジェラートを通販でお届けする取り組みはスタートしています。しかし、この会社様では実際に全国各地でリアルのイベントも実施され、弊店のジェラートを休憩時間のお菓子として実際に大量にご提供いただいている故、非公開を前提に通販をお受けしている実情がございます。

お店に来ていただきますと「どうして通販はやっていないと書いてあるのに、こんなにたくさん出荷しているの?」と驚かれてはいけませんので、この事情をご説明いたしました。

いずれにしましても、一度お店に足を運んでいただいたお客様には、喜んで弊店のジェラートを喜んでお送りしておりますので、ぜひご利用をお願い致します。

☆ 2017年10月7日現在、製造が追いついていない状態になりつつあります。

  必ず7日目以降の配達指定、願わくばそれ以上の猶予をいただけますようお願い致します。また、1回のご注文は、複数のお届け先も含め、総計120個までにご協力をお願い致します。

  どうしても製造が間に合わない場合には、その旨を連絡させていただきます。申し訳ございません。

 

※以下、価格は全て税込

■ 120cc入りカップ 1つ500円 (カップは130ccサイズです)
  ・プレミアムフレーバーは+100円
  ・超プレミアムフレーバーは+300円

■ ご注文個数
6個、12個、24個のいずれかの組み合わせになるようお願い致します。

・6個の場合 商品代金小計 + 梱包ドライアイス料400円 + 送料(別記)
・12個の場合 商品代金小計 + 梱包ドライアイス料サービス + 送料(別記)
・24個の場合 商品代金小計 + 送料サービス

■ クール宅急便(冷凍)送料

関西/ 北陸/ 中国/ 中部   972 円
関東/ 信越/ 四国/ 九州   1080 円
南東北/ 北東北      1296 円
北海道           1879円
※沖縄・離島へは品質保持のため発送は行っておりません。

■ ご注文方法

こちらのフレーバーリストをご参照いただき、以下の情報を
info@(小文字あっと)prema.co.jp 件名:ジェラート発注 としてお送りください。

・ご注文フレーバー 6/12/24個のいずれかになるように

・ご注文者様 お名前 郵便番号 ご住所 お電話番号
・お届け先様 お名前 郵便番号 ご住所 お電話番号(別の場合のみ)

・配達ご指定日と時間帯 必ずご注文日の7日目以降にて

・お支払い方法 銀行振込 / コンビニ / 郵便振替 / クレジットカード
 →まず、ご希望をお聞かせください。追ってメールで決済のご案内をいたします。

・京都のジェラテリアへのご来店された日、またはお召し上がりになった
フレーバーをお書き添え下さい。