2019.05.16
みなさま、こんにちは！
とっても、スペシャルなご案内です。下記、ご覧下さい！
プレマ株式会社代表であり、京都発ナチュラル・イタリアンジェラート『プレマルシェ・ジェラテリア』のチーフ・ジェラティエーレ ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®で中川信男の講演会を開催します。
テーマは「心の薬のつくりかた」。
以下、中川からのメッセージです。
私たち人間は、AIやロボティクスの急速な進化の時代にあって、いったい何を思考して、何を成して生きていけばいいのでしょうか。
令和の世にあって、私たちにしかできないことを、ご参加の皆様と一緒に、おいしいジェラートを食べながら考える90分にしたいと思っています。
▼イベントのご予約はこちらから▼
★6月29日（土） 13:00～14:30
★予約フォーム
https://reserva.be/premarche/reserve…
★6月29日（土） 16:00～17:30
★予約フォーム
https://reserva.be/premarche/reserve…
●日時：2019年6月29日(土) 13:00-14:30、16:00-17:30（2回講演）
●料金：無料・ジェラート付き
●会場：京都三条プレマルシェアカデミー（黒門ヤード2階）
まだ、お席に余裕がございます(^^)/
来週中にはいっぱいになるかと思いますので、早めにご予約くださいね！
皆様にお会いできること楽しみにしています。
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１分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア
- 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
- イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
- 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
- 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
- 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
- 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
- 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
- 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
- チーフ・ジェラティエーレ（ジェラート職人）は中川信男
- 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100％」も各種開発
- 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
- 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
（Beyond “Food barrier”! 参照 ） - 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求