ヴィーガンプリン リベンジ!

NOBUO NAKAGAWA

2017.05.12

やりました!もう、これで完璧です。3回目の試作で、いけました!!

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実際、ヴィーガン(比較的ゆるやか目)のスタッフに食べてもらいました。

プリンは何年も食べていない、というスタッフも、渡した1カップ、一瞬で平らげてしまい、自社の宮古島にある農場で作っている無肥料自然栽培のこくとうみつをかける前に、完食してしまいました!

「おいしい、おいしい、おいしい!」とのことです。

国産率99.8%。よそからの受け売りではなく、大和魂だけで作った精進プリンの完成です。

卵の飼料は輸入、牛の飼料も輸入・・・・そんなことは考えなくていいのです。

精進でやれば、ほぼ国産化が可能になります。

昨日の酷い落ち込みを、1日でクリアしましたo(^-^o)
>>昨日の酷い落ち込みはぜひ読んで下さい。

名誉会長、見てみろ。うまいといわせてやる。

1分でわかる
プレマルシェ・ジェラテリア

  • 自然食屋が、そのノウハウの全てを注ぎ込んだ京都のジェラート店
  • イタリアジェラート協会 国際コンテスト3年連続複数部門受賞
  • 正統イタリアン・ジェラートでありながら、和素材を生かしている
  • 機能素材やスーパーフードを多用し、罪悪感ゼロで楽しめる
  • 日本最大級のヴィーガン、ノンミルクジェラートの品揃え
  • 安価で味の粗いサトウキビ由来の白砂糖は一切不使用
  • 合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用
  • 主に外国人から特別に高い評価を受け、行列になる日もある
  • チーフ・ジェラティエーレ(ジェラート職人)は中川信男
  • 前代未聞の「ジェラートのすべてが米素材100%」も各種開発
  • 「食べたら血流が増加する」という公的試験機関データあり
  • 京都でフードバリアを超えるというプロジェクトを立ち上げ
    Beyond “Food barrier”! 参照 )
  • 私たちが作るジェラートは「心の薬である」と真剣に希求